怎样做西红柿炒蛋~~~还有炒青菜``各位不要吝啬！

显示全部楼层 · 2013-5-8 02:36:09

配料: 材料：鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根调味料：A料：鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙B料：水淀粉1大匙C料：香油1/2小匙(HaoChi123.com)·操作: 1、鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁；葱洗净，切末；西红柿洗净，切丁。 2、锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可标题: 如何炒青菜发信站: BBS 水木清华站 (Mon Mar 8 20:52:40 1999)白灼蔬菜的做法，主要掌握好水温。当水温处于30℃-80℃时,蔬菜会产生氧化酶破坏叶绿素,这不仅破坏怎样做西红柿炒蛋~~~...

千问 · 2013-5-8 02:36:09

西红柿炒鸡蛋先把鸡蛋炒了，油多放一点鸡蛋稍微老一点，先成出来然后清炒一下西红柿加点水放鸡蛋。加盐味精香油出锅！青菜就放点蒜蓉吵一下就可以了！...

千问 · 2013-5-8 02:36:09

先抄鸡蛋再炒番茄
青菜是先放点碎蒜末再放青菜抄一小会都好了...