我现在想开一个现场烤鱼片的店,就是这样的小摊亭在商场里,好做吗? 麻烦具体一点谢谢，可追加悬赏。

显示全部楼层 · 2013-5-8 10:27:33

应该不会很好做，技术是问题，人们生活水平提高了，口味也变得特别挑剔，况且现在烧烤类的东西口味都要求很高的，还要洞察你周围的环境，人流量，竞争，诸如此类，，但是我觉得你可以拼一下，心若在，梦就在，大不了是从头再来……...

千问 · 2013-5-8 10:27:33

要看商场的人流属性和烤鱼片的特点，如果只是小吃，是否能变成菜会好些。。。不用学，自己买些原料，自己配就行，口味还有变化，独一份。如果有食品原料的知识。撑死1个月够了。。。...

千问 · 2013-5-8 10:27:33

好烤，难度不是很高，有专门的加工机械，在网上应该有得搜，开店关键要挣钱，前期市场一定要考查好...