红参放久了上面有白色的一层是什么？还能吃吗

显示全部楼层 · 2020-12-19 09:38:13

那就是发霉了，最好不要吃了。发霉的红参是不能吃的，有毒性的，一般会有黄曲霉毒素，有致癌性，不能吃的。只要是发霉的东西是不能吃的，避免出现腹泻，中毒，或者致癌。下次注意人参的保存，要用木盒装，保持通风，否则很容易发霉的。发霉不严重的人参，可以先晒干或烘干，用软毛刷或牙刷刷去霉斑，再用温水清洗，最后用白酒进行清洗，再放置在阳光下晒个或是烘干。首先检查下看，外观有无明显变化，然后嘴嚼度口感。若无污染且外观、口感无变化则说明还是好的。扩展资料红参怎么防止发霉1、吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。2、低温保存法：将干透的参用...

千问 · 2020-12-19 09:38:13

红参放久了上面有白色的一层是发霉了哦，假如只是一点，可以用水洗下，晒下就可以了，假如很严重，建议为了健康着想还是不吃为好！...

千问 · 2020-12-19 09:38:13

一般生晒参的保质期，在没用受潮的情况下都可以保存2-3年的时间，而红参，或者泡酒的人参，则可以保存更长的时间。只要人参没有出现变质发霉的情况，都是可以食用的。红参最初被发明出来的原因就是因为它大大的增长了人参的保质期，在一般情况下，红参都可以存放5年以上，而很多保存在铁罐内的品牌红参都可以保存十年以上，甚至五十年的时间。西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干...

千问 · 2020-12-19 09:38:13

是的，红参他一般是不会坏的，他这个经过蒸煮以后，它的糖分什么都在他的，都在她的身体边了，把白色的给他扫掉，或者是洗掉再吃是完全可以的，红参不愿意坏...

千问 · 2020-12-19 09:38:13

霉菌，不能吃。...