花蛤怎么放过夜？

显示全部楼层 · 2018-4-17 23:52:20

您好，放盐是可以可以的，但是您最好采取以下方式保存花蛤：放在无油的容器里，放点淡盐水将它养着。上面覆层保鲜膜，挖个小口透气。放在冰箱冷藏。把装花蛤的袋子旋转拧紧（袋里没有空气那种），然后放冰箱里面。用开水将它烫一下，然后保存在冷藏室。倒进密筛子里脱下水，触碰时确定手干净没油然后用保鲜膜包紧两次，放冰箱保鲜。花蛤最好别隔夜放，当天吃和隔天吃口感鲜度有差别，如果本来就不是特新鲜，再放上一宿味道就差太多了。花蛤（拼音：huā-gé；学名：Ruditapes philippinarum）属帘蛤科，又名菲律宾...

千问 · 2018-4-17 23:52:20

如果是新鲜的（刚买的），可以用塑料袋子装好，把气体挤出，口拧紧，放在冰箱里的保鲜里，一夜还是没问题的，不要过久哦！...