怎么腌辣椒，（简单点的)

显示全部楼层 · 2012-7-31 10:23:19

将辣椒顺身切开，再截成一小段的。蒜头剁碎。姜切碎。用大盘倒入辣椒、蒜头、姜和几汤匙威士忌，加入盐几汤匙，糖一汤匙。搅拌均匀盘里的材料，倒入瓶子封好口，放在冰箱，大概放两周左右可成。...

千问 · 2012-7-31 10:23:19

腌辣椒材料：树椒做法：辣椒洗干净，放罐子里面，一层盐，一层辣椒，最后放一些陈醋，盖好，密封冰箱里，一天可吃...

千问 · 2012-7-31 10:23:19

辣椒要先洗赶紧然后要晒掉沾在上面的水，再把辣椒剁碎，放盐，然后放入坛子或者瓶子里，再倒入油，就ok啦，记得制作过程中不能沾水哦，我看我妈妈做了好多次了的。...

千问 · 2012-7-31 10:23:19

单独腌制辣椒味道不算太好~最好一起腌制一些小菜~韭菜+香菜+辣椒等等~用水洗干净放到坛子了用一定量的盐即可~...

千问 · 2012-7-31 10:23:19

把辣椒剁碎和蒜末搅拌，然后放盐。可以适当放点不辣的青椒。这样有青椒那种生香味。这就是最简单的做法。...