怎样做银耳莲子汤

显示全部楼层 · 2012-8-4 15:48:25

你呢先把莲子煮熟，把银耳泡好，洗干净，莲子煮熟后跟银耳一起煮，银耳泡好后可能太大，你用剪刀剪的碎一点，烧起来方便点。等到吃的时候也很好吃，看到有羹的样子了，在放些枸杞，点缀一下。最后放冰糖。...

千问 · 2012-8-4 15:48:25

美味银耳莲子羹做法：首先，准备好原料：银耳、莲子、百合、红枣、桂圆、冰糖、枸杞少许。银耳、红枣、百合需要提前浸泡。银耳充分泡开浸泡的时间1-6小时为宜（冷温水都可）。除莲子外其它泡20分钟左右即可。银耳泡好了。在锅里接上适量的水（不吃水的锅只要没过银耳就好，吃水的锅多放些以煮完汤汁刚好能够没过银耳为准），用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的蒂去掉。然后，把...