影响烹调原料变质的外界因素有那些？

[复制链接]

11 |

3 | 2012-7-25 22:18:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

存放时间过长变质、存放温度过低或者过高变质、受污染变质、添加调料或者添加剂过度变质、烹调方法不当变质。...

使用道具举报

千问 | 2012-7-25 22:18:06 | 显示全部楼层

时间温度环境卫生存放地点还有就是一些原材料相克也会影响烹调材料的变味和变质...

使用道具举报

千问 | 2012-7-25 22:18:06 | 显示全部楼层

有很多，比如时间，温度，...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

加好友
发消息

回复楼主返回列表

问答

热门排行

1 苹果4s白色好还是黑色好
2 有没有能解决医疗问题的养老机构
3 神经元细胞到底有多大啊？
4 帅哥把虎胆龙威的下载地址发我呗，谢谢咯
5 南京有哪些特色街
6 无锡有专业生产板式换热器的厂家吗？求推荐。
7 求dreamweaver cs4版本的入门教程，电子文档或者网页版都可以
8 谁知道烟台佳世客二楼美食街租金详细情况?
9 佛山哪里可以采购质量好的红外光栅？
10 南门深渊刷什么级别好用什么人偶好
11 深圳惠普打印机维修
12 株洲到常德最早的汽车是什么时候？
13 电脑不能开机
14 求天正建筑8.2 试用版注册码，谢谢！安装ID号:DS2U3J9HC409574
15 本人想购一辆10万以内的车求推荐安全低耗易上手好看大气
16 请问下图有谁知道是什么动漫里的吗？谢谢
17 《什么都不要对我说》歌曲链接我要往空间里整要不卡的！
18 急求调节内分泌的食物能不能好了呀？
19 什么是传销
20 苹果shuffle 可以用索尼 MDR-EX10A 入耳式耳机么？
21 90年代的NBA公牛乔丹带领的72胜那个赛季最高连胜是多少
22 求介绍几款手机
23 天籁纸鸢的《摩天轮》里钱易然为什么娶那个女的？
24 哪位大神有Party Rock Anthem LMFAO铃声的,跪求
25 安康移民搬迁二手房过户及费用
26 三星笔记本换三星固态硬盘如何？
27 河北任丘离湖北黄石有多远,怎么做车近.
28 从锦州到抚顺的皇家极地海洋世界
29 夕日坂初音未来版
30 形容心慌紧张的词语有哪些？
31 我们会在一起吗
32 联想a228t换个内幕算保修范围吗,换要209会贵吗.
33 铭宣主板整体怎么样
34 cosplay里所说的八妹指的是谁
35 用蓝月亮洗衣液会有残留吗？如果用了其他洗衣液有残留怎么再洗掉？
36 求解一句话，谢谢。
37 求今夜哪里有鬼txt全集下载，满意加分
38 恒安标准人寿的幸福金生c款的保险怎么样我今年23岁想买一个不知道好不好，明白的朋友们帮我一下谢谢
39 已知XY为实数，X-2根号X-4=6根号Y-6再减Y，求X、Y的值！
40 黑巧克力是真的治感冒的吗？
41 上海哪家喷码机售后服务做得最好
42 网上双面擦玻璃器多少钱一个
43 为什么复制表格里的内容到另一表格数据变成了#号
44 DNF男大枪光强和火强那个好，大概要花多少钱
45 我还有个水果大拼盘给珍贵宠物吃合适吗？还是留着给极品宠物吃
46 北京哪里卖轮椅最全
47 糖尿病脚肿怎样治疗？
48 100Q币等于多少LOL点卷
49 我的电脑是win7旗舰版的，下载了IMEKOR2007，但是电脑不能显示输入提示在哪里。。。
50 关于中国风的流行歌曲
51 2013年山东省属事业单位招聘范围中有条：属在职人员应聘的，其工作单位应在山东。外地就业的可以报名吗
52 12580可以用什么银行卡订汽车票？拿票的程序是怎样的？我在广州学习，家在广东其他地方。
53 我电脑右下角的视频图标怎么会有一个红圈圈和一条斜线？是什么意思？怎么弄？
54 安卓版本有什么支持在线下单的外面软件？比如点送这种软件
55 用NES模拟器打不开游戏，出现不支持Mapper 163是什么意思？
56 求韩语好的亲帮忙翻译一下作文吧！非常感谢！！！
57 有什么书可以指导怎么写雅思的小作文的？
58 电视剧枪花百度影音13集14集全集大结局,枪花QVOD快播全集观看/下载地址
59 我的灿烂人生里那个夏晴朗是不是真的没有手
60 如何写工伤复工通知书？
61 江西省考申论一般能拿多少分啊？
62 手机最低消费用不了，可以做什么？
63 有检验对联韵律和用典的软件吗？
64 得胜的DG-K80是不是自动跳频的？
65 我户口从农村迁到城市，家里的宅基地以后怎么办？
66 开通财付通之后，会送你20元财付通新手礼包，不知道在哪里
67 电工或是懂电学的朋友进来一下，谢谢。
68 神魔大陆深渊梦魔怎么打
69 中国买狙击步枪纸模型会不会犯法?
70 AM1-6 熔断器型号,是什么意思？是什么牌子的？
71 请教一下日柱的问题。己丑日柱
72 想知道: 南京市白下区地税局公交线路的信息
73 小说十八岁的少年那个看过
74 求歌曲链接：错过-蔡卓妍
75 我到底该怎么办？
76 手机连接无线网络终端能看到吗
77 禹庙中进谒庭下的谒是什么意思
78 国服DNF阿修罗什么时候出二次觉醒？
79 看我这状况怎么进投行做并购呢？
80 形容很了解一个人的成语是什么？
81 为什么男朋友的爸妈不同意我们在一起,他马上就变了,他是不是耍我的?
82 求专业电学英语翻译
83 联通3g卡不想用了
84 资料员需要学看哪几种建筑图纸
85 为什么爱一个人却说不出爱他的理由
86 5.2 SS pvp 毁灭 1、一般用什么 BB 2、天赋怎么加 3、韧多少才算达标
87 2013年4月雅思考试有答案或成绩复议确保通过吗
88 lol审判天使出物理装备还是魔法
89 的方法，识别稀盐酸和氢氧化钙溶液
90 百度是否有编程接口？急急急，如果有请说明白点
91 龙之牧场怎样打败神圣BOOS土砂龙?
92 穿越火线尼泊尔怎么用轻刀打爆头
93 黄芪与大黄芪的区别
94 鹰击长空2点多少XP才能解锁T50？知道的人来
95 家用电4个月3000块钱、去电业局查说先把钱交了在给查线路、而且之前两个月就300来块钱、该找谁处理！跪求
96 叶集试验区区直单位综合办公楼具体在什么位置啊
97 女，26岁，河北秦皇岛市，内向，想离异，带一2周半的女儿，想找一份能带着孩子的工作，
98 文字版郭德纲的最经典搞笑的相声内容
99 专利申请的条件
100 十万火急：为什么号码添加到手机黑名单了还能打进来