上海菜与东北菜各有什么特点，那种菜好吃？

显示全部楼层 · 2012-7-27 12:39:16

上海菜偏甜清淡为主不张扬清新淡雅像是大家闺秀的女人很有回味
东北菜以量为主口感重咸鲜突出没有太高格调的搭配卖相不是很突出但是非常实惠童叟无欺
北方人不喜欢南方菜觉得没有口感南方人不喜欢北方菜觉得没有食欲...

千问 · 2012-7-27 12:39:16

东北菜就是大口吃肉大碗喝酒。上海菜就是小口吃菜小碗刨饭。...

千问 · 2012-7-27 12:39:16

上海菜最大的特色就是破坏菜原有的味道，酱油什么的用的多、、但是比起东北菜还是要淡一些、、、而且偏甜东北菜热量相对高，因为冬天非常冷、、所以有很多脂肪非常多的菜、、口味基本上是酸辣咸、、两种菜不能说哪一种好吃，关键看是谁来吃、我是偏向于后者的、、因为冬天吃起来很爽快、、...

千问 · 2012-7-27 12:39:16

上海菜偏甜，东北菜比较偏好乱炖，稍微有点咸...