淡菜 海红 青口贝 如何发泡

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查看11 | 回复1 | 2012-7-30 09:06:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
将鸡蛋清打成发泡蛋,拌入虾茸、肥膘肉,加盐、味精搅拌上劲。青口贝焯水,加调料拌制。将蛋、虾茸放入汤匙,再镶上青口贝,蒸熟,浇上薄芡,辅以点缀,...
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