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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 鳗鱼盖饭的汁怎么做？

鳗鱼盖饭的汁怎么做？

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查看11 | 回复5 | 2020-9-13 22:23:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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千问 | 2020-9-13 22:23:44 | 显示全部楼层



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千问 | 2020-9-13 22:23:44 | 显示全部楼层
鳗鱼盖饭的汁具体做法如下：【材料】鳗鱼高汤100cc，酱油20cc，味醂30cc【做法】将所有材料放入锅里。开火煮。等烧开了，就可以出锅。...
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千问 | 2020-9-13 22:23:44 | 显示全部楼层
材料蒲烧鳗1尾，白饭2碗，黄萝卜片2片，青花菜4小朵做法1.蒲烧鳗放入烤箱中烤约8分钟，至烤热回温后取出、对切两半，备用。2.将青花菜放入滚水中，并加入少许盐（材料外）烫至翠绿熟透后，取出备用。3.将白饭盛碗，铺上作法1的蒲烧鳗、作法2的青花菜，附上黄萝卜片配食即可（重复此步骤完成另外一份）。...
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千问 | 2020-9-13 22:23:44 | 显示全部楼层
介绍一款：1、将鳗鱼洗净片成片，放入红糖、酱油、姜汁、米酒腌2小时。2、葱、姜爆香，倒入刚才腌鱼的汁，煮5分钟，然后大火收汁，待汤汁浓稠后即可。...
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