先炒西红柿是否会破坏维生素？

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2 | 2012-8-1 20:13:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

会的。例如西红柿炒蛋。最好用90度水略焯，然后和炒好的蛋回锅快速炒制，避免出汤。...

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千问 | 2012-8-1 20:13:10 | 显示全部楼层

会，还是煮汤好...

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千问

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论坛元老

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