鸡蛋和哪种蔬菜一起食用会中毒？

显示全部楼层 · 2012-8-3 19:52:44

鸡蛋忌糖精，同吃会中毒，重者死亡。鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气。鸡蛋是大家再熟悉不过的了，是许多人的早餐内容，但鸡蛋与豆浆、白糖、兔肉不能同吃，同吃不仅会造成营养的很大损失，更严重的还会引起腹泻。专家介绍，豆浆性味甘平，单独饮用有很强的滋补作用，但含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。还有人有吃糖水荷包蛋的习惯，鸡蛋和白糖同煮会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，不易被人体吸收。鸡蛋还不能与兔肉同吃，兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。...

千问 · 2012-8-3 19:52:44

正常的人土豆加鸡蛋一起吃是不会有事的。“土豆忌鸡蛋和番茄”（有这一说但未得到专家证实）。胃肠不好的人最好不要这样吃，因为鸡蛋中有少量的蛋白质，土豆里大多是淀粉，当我们把它们吃下去时，淀粉和蛋白质与胃里的胃酸溶解在一起时，会产生一种物质，容易胃酸或胃疼。鸡蛋不要与山薯一起吃，吃了易腹胀、肚疼鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收鸡蛋与白糖同煮很多地...

千问 · 2012-8-3 19:52:44

我知道鸡蛋忌土豆...

千问 · 2012-8-3 19:52:44

至少我没听说过......