谁知道葡萄酒是怎么做的吗？我这里有鲜葡萄

显示全部楼层 · 2012-7-30 12:20:29

葡萄酒的做法：一个的大玻璃瓶（大概20块一个，按地区差异价格部一）可以装10斤的水。 5斤葡萄，{洗干净，阴干，然后捣碎（有时间就捣碎点没时间就粗点）放进玻璃瓶里，} 5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那种白冰糖，然后盖好玻璃盖子，密封好。（买那种磨砂瓶盖的玻璃瓶，比较耐用密封性好）。 2个星期15天后开封就可以喝了，果香浓，度数低，干净卫生又保健，不比西班牙进口的红葡萄汁差。这里要注意的是，葡萄最好选大颗点的，水多，这样发酵的酒精度会低点；1个月后若还没有喝完，就过滤一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否则酒精度会越来越高的；而且葡萄酒最好在3个月内喝完，天气热时容易坏，天气冷时放上5、6个月是没问题，但是开封时间要相对延长（1个...

千问 · 2012-7-30 12:20:29

找个酒坛子，把葡萄洗净（农药，自己看怎么洗怎么干净自己斟酌啦），找个坛子（不要塑料的），用手抓葡萄然后丢进去，放糖，葡萄和糖的比例10:3。封好。20多天一个月就差不多了吧。...

千问 · 2012-7-30 12:20:29

新鲜葡萄洗净沥水，找一个干净的容器，把捏破的葡萄放进容器，密封，自然发酵。...

千问 · 2012-7-30 12:20:29

高中生物教科书
就交了的...