海参是切碎吃还是整个吃？

显示全部楼层 · 2012-3-6 19:28:26

你好朋友！
海参可以切碎吃，也可以整个吃。最有利于营养吸收的吃法是造成空腹时将整个海参蘸料（蜂蜜、鲍汁、味极鲜酱油等）吃，不过总这样吃就会吃够的，可以切片、切条、切段、切成粒拌着吃、炒着吃、做汤都可以，注意一点做汤的时候要等汤开锅后再放入海参就可以了，海参放得太早了煮得时间长了就会缩小影响口感，甚至小的海参粒长时间煮就化了就看不见海参了。...

千问 · 2012-3-6 19:28:26

整个吃就行了...