跪求。凉拌菜和卤肉是怎么制作的?

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1 | 2012-3-12 17:21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

如果人流量可以的话，早上买杂粮煎饼附带凉菜，可能不太行原因：你一个人忙不过来还有你的车可能防护不下下面是制作方法1 拌葱头原料: 葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法: 将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块；辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点: 新鲜脆嫩，酸辣适口。2 拌卷心菜原料: 卷心菜斤半酱油五钱香油五分白糖一钱食盐二分制法: 将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、...

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