第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 家里只有面粉等简单调味料，怎样可以做出好吃的面食，比 ...

家里只有面粉等简单调味料，怎样可以做出好吃的面食，比如馍，面疙瘩，急…

11 |

1 | 2012-3-27 14:23:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

薄饼：面粉中加入少量的食用盐（细的)、花椒粉和葱粒，用筷子充分搅拌后加水，继续搅拌成稀糊状（不可太稀）；在锅中放入一小勺油(约1/4两），用铲子往锅上部抹匀，油热后加入面糊2-3汤勺，赶紧用铲子往锅上部抹一圈，厚薄适度（1-2mm)，火不能太大；一会儿，用铲子在饼上部试验能否把饼子铲起来，如果能，把饼子翻过来烘烤，要饼子贴住锅的，在饼子上部沿锅一圈用一汤勺油一边画圈一边倒油；边烤边看，不要焦了，再来回翻两下，烤，发黄，吃吃看，好香好吃就熟啦！...

使用道具举报

返回列表发新帖

千问

主题	0 回帖	4882万积分

论坛元老

Rank: 8 Rank: 8

积分: 48824836

回复楼主返回列表

问答

热门排行