鲍鱼和什么菜一起炒最能去腥味及有营养？

显示全部楼层 · 2015-10-22 22:06:03

和排骨一起炒。做法如下；葱切段，姜切片备用。鲍鱼去肠肚洗净切花刀锅内烧开水，放鲍鱼焯烫。（只须几秒钟即可）排骨洗净切小段。锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开。撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内。锅内加入适量清水。放入两三片姜片。选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择。按中途加菜键。胡萝卜切块备用。玉米切块备用。待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味。加入胡萝卜和玉米。盖好锅盖，按开始键，电压力锅继续煲汤。压力锅完成工作后，按收汁提味键。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟。）打开锅盖，加鲍鱼入锅。电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟...

千问 · 2015-10-22 22:06:03

鲁式锅塌鲍鱼盒的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱鲁式锅塌鲍鱼盒的制作材料：主料：墨西哥鲍鱼罐头5只。辅料：虾胶200克（见原料半成品制作）,猪肥膘末50克,去皮荸荠碎75克,香菜叶10克。调料：葱姜油75克,葱姜水10克,绍酒10克,精盐3克,味精5克,胡椒面0.25克,鲜汤125克,香油5克,熟鸡油5克,干淀粉25克,面粉50克,鸡蛋液1...