如何快速去掉豆芽壳

显示全部楼层 · 2017-9-25 00:33:05

先把黄豆芽用水煮熟，然后用水冲一下，就可以快速的去掉黄豆芽的皮了。黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。据分析，在每100克黄豆芽中，含蛋白质11.5克，脂肪2克，糖7.1克，粗纤维1克，钙68毫克，磷102毫克，铁1.8毫克，胡萝卜素0.03毫克，维生素B1 0.17毫克，维生素B2 0.11毫克，烟酸0.8毫克，维生素C20毫克。据研究，黄豆在发芽4-12天时维生素C含量最高，如同时每天日光照射2小时，则含量还可增加一倍。但不宜日照过久，以免豆芽变老而降低口味。...

千问 · 2017-9-25 00:33:05

放水里飘洗宝贝...