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在海南买的干的,袋装鱼翅,要怎么做成菜啊??

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2 | 2013-5-13 22:23:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

我是厨师,我告诉你把先把鱼翅浸在水里30分到50分,在烧锅开水,浸好的鱼翅搞小点,放入锅中可放点人鸡油在放味精啊盐啊不要太咸,味道是吃鲜的枸杞也可以放,,滚5分钟,,开小火,10分钟后就好了,,最后要勾芡的哦,,别忘了勾芡可以勾薄点,,祝你成功,...

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千问 | 2013-5-13 22:23:03 | 显示全部楼层

先泡开，再切丝，最后炒菜吃！要么做汤，鱼翅汤...

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千问

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论坛元老

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