红酒未开封怎么保存好

显示全部楼层 · 2019-4-4 18:35:22

红酒要静置、通风、避光、斜放在木架或木柜上，顺着斜放一定角度，就足以使酒液与橡木塞接触，起到润湿的效果。红酒需存放于摄氏13～15度，湿度大约75～85%左右的环境。若是没有专业酒窖设定，可将酒放在没有太多光线、凉爽之处，以免温度过高、红酒发酵过度，影响品质。一般家中存放可将报纸稍微沾湿包住酒瓶冷藏，尽量不要和其他重味道的食物放在一起，容易变质。一方面，能防止木塞因久置而干裂导致酒液很快挥发掉。另一方面，润湿的木塞能很好地起到减缓空气氧化酒液，尤其是其中的单宁等多酚物质。而倒置不显美观且危险，不太建议。正确的...

千问 · 2019-4-4 18:35:22

楼上的热心网友们回答得已经很完整很专业了，但补充一下。最好，红酒要静置、通风、避光、斜放在木架或木柜上，作为葡萄酒类似婴儿般呼吸成长的最佳摇篮。并且，顺着斜放一定角度，就足以使酒液与橡木塞接触，起到润湿的效果。一方面，能防止木塞因久置而干裂导致酒液很快挥发掉。另一方面，润湿的木塞能很好地起到减缓空气氧化酒液，尤其是其中的单宁等多酚物质。而倒置不显美观且危险，...

千问 · 2019-4-4 18:35:22

找个阴凉点的地方横着放就可以床下衣柜里什么的就很好了避免阳光直晒就可以所谓的恒温恒湿一般的储藏方法很难达到你要存的是什么酒。发上来看看吧要是不是什么好酒早点喝了好了还是放在肚子里最安全贵的酒可以存酒窖里便宜的没啥存放的价值寿命也很短很容易就过试饮期了...

千问 · 2019-4-4 18:35:22

倒置在红酒架上,存放在阴凉通风的地方...

千问 · 2019-4-4 18:35:22

倒置防止瓶塞干硬那样可能空气会进入瓶内氧气会与酒结合发生氧化反应影响口感...