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豆制品制作的出品率是多少?

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3 | 2012-3-11 22:27:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

豆制品品种很多，品种不同出品率也不同，如豆腐，一斤豆子出两斤。豆腐皮，一斤豆子出一斤。豆筋：十斤豆子出一斤...

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千问 | 2012-3-11 22:27:28 | 显示全部楼层

根据工艺不同，原料不同，出品率有很大的差异...

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千问 | 2012-3-11 22:27:28 | 显示全部楼层

很多...

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千问

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