我是在sushi店当助手，最近我发现avocado(牛油果)非常怪。本来刚到的青色的avocado要放2到5天发烂。

显示全部楼层 · 2012-8-12 01:48:23

购买牛油果，要看牛油果的软硬程度，和外皮颜色。只要没有局部软的牛油果都可以买。详细的要根据你的存放如果刚买的牛油果摸起来很硬，外皮是青绿色，这样可以存放1个星期。慢慢的，牛油果变得有点软，外皮还是青绿色，还是可以放几天。当牛油果外皮完全黑了，摸起来不硬了，有些软就要开始吃了。如果这个情况再放，牛油果里的果肉就会被氧化，会变黑。果肉变黑的话就别吃了。记得采纳我的答案！谢谢~有一圈棕色烂掉，说明牛油果已经被氧化了，可能是在你买的这个局部已经发烂引起的。怎么分辨局部烂，一个牛油果摸起来不能有局部是软，必须全颗都是紧紧蹦蹦的...

千问 · 2012-8-12 01:48:23

你说的这个品牌我一直是有在给自家宝贝吃，一直很不错，密封就好...