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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 炒缸豆大蒜变成黑色是不是有毒

炒缸豆大蒜变成黑色是不是有毒

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3 | 2012-8-8 17:49:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

豇豆本色就是黑色，大蒜以之超在一起肯定会变黑，不是有毒。...

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千问 | 2012-8-8 17:49:38 | 显示全部楼层

炒菜变黑一般是淀粉惹的祸，比如茄子、空心菜、土豆等，建议你切好菜后用清水滤几遍，然后马上下锅炒，不要在空气中放置，一般就不会出现菜变黑的问题了。...

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千问 | 2012-8-8 17:49:38 | 显示全部楼层

炒豇豆的汤本来就是黑色的...

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