淡奶油放进冰箱后变成了半液体半固体状态

显示全部楼层 · 2020-9-7 10:35:07

淡奶油开封最好能使用掉，因为放久了就会凝固，这就是他的缺点。保存温度低了，就会凝固了。拿出来常温下一会稍微软点就可以继续打。也可先将奶油加热到40度左右，用手动搅拌大概3-4分钟，又会融合在一起了。奶油在保质期内，开封后在冰箱成为固体以后，冷藏保存1周之内都可以使用。淡奶油是动物性奶油，凝固点比普通液体高，里面的白色点点是油脂与水分离形成的。这样的奶油打发的几率微乎其微了，只有用来做不用打发的糕点或菜品了。淡奶油开封以后能保存多久？将开封后的淡奶油封住口再外面套一个保鲜袋，可以保存比较久，...4

千问 · 2020-9-7 10:35:07

根据奶油牌子的不同成分会有所不同，所以有些奶油不易放入冰箱，最好打开后直接用完。如果呈现半固体半液体状态，只要味道没有变还是可以用的，放在常温下‘解冻’，夏天的话差不多放个半小时，固体和液体就会慢慢融合了，当然用之前最好还是轻轻搅拌一下，因为固体液体经过分离后会析出脂肪，导致奶油不均，这样会影响其口感。...

千问 · 2020-9-7 10:35:07

不能使用。淡奶油很容易变质，冷藏久了本就不能再使用，若是变成固体，更容易让人食用后中毒。...

千问 · 2020-9-7 10:35:07

可以用的。没有问题。...

千问 · 2020-9-7 10:35:07

可以用。淡奶油只是形状变了，并没有变质，你不必担心，尽管放心使用。...