如何制作茉莉花茶

显示全部楼层 · 2019-3-1 16:56:27

品饮之前先闻香，茉莉花的香气应纯净、轻灵、鲜活，茶香与花香并现。待茶汤稍凉适口的时候，将其小口喝入，将茶汤在口中稍做停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气之后才能再咽下。茉莉花茶茶香与茉莉香交织，感觉茉莉香漂浮在唇舌之间，并香透肺腑。茉莉花茶...

千问 · 2019-3-1 16:56:27

茉莉花茶的制作方法可以总结为以下7个步骤：一.花茶的窨制原理和程序窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来。茶胚吸香是在物理吸附作用下，随着吸香同时也吸收大量水份，由于水的渗透作用，产生了化学吸附，在湿热作...

千问 · 2019-3-1 16:56:27

制作茉莉花茶：1.准备的材料：茉莉花、金银花，将适量的清水放入开水壶中烧开，把适量的金银花放入。2.放适量的茉莉花，用筷子把浮在表面的金银花和茉莉花搅拌一下。3.盖上盖子焖5分钟就可以饮用啦。制作技巧：1.金银花药性偏寒，不适合长期饮用，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。自己觉得上火了才喝,比较好，喝太多会适得其反；...

千问 · 2019-3-1 16:56:27

你是说有茉莉花香的那种绿茶吗？这种茶制作是比较麻烦的，有一个窖制的过程。简单来讲，就是按一定的比例，将茉莉花掺入到绿茶里面，放一起熏一段时间之后，将茉莉花筛出来，绿茶烘干。再放入新的茉莉花，重复这一过程大概4-7次。就得到窖制好了茉莉花茶了。如果你说的是单纯的干茉莉花，那就比较简单了。茉莉花取新鲜的花苞，高温烘干之后，就制作成了干茉莉花。...

千问 · 2019-3-1 16:56:27

茉莉花茶的做法来啦，一起学习吧！...