设为首页
收藏本站
开启辅助访问
切换到窄版
登录
立即注册
中问网首页
我的收藏
站长博客
搜索
搜索
本版
帖子
用户
第一问答网
»
论坛
›
中问网
›
问答
›
炖鱼放什么调料
返回列表
发新帖
炖鱼放什么调料
[复制链接]
11
|
5
|
2022-11-11 13:35:44
|
显示全部楼层
|
阅读模式
【第一次不放蒜】俗话说“鱼无蒜,牛无韭菜,肉无姜”,意思是炖鱼最好不要放蒜,炖牛肉不要放韭菜,炖肉不要放姜。这里的“无蒜鱼”指的是农村的野生鱼。野生鱼特别好吃。如果加入大蒜,大蒜的味道会很浓郁,会掩盖鱼本身的鲜味,让人感受到鱼的美味。所以炖鱼尽量少放蒜或者不放蒜。【第二,不要放辣椒】其实花椒是不能用来炖鱼的。这是因为花椒比较辛辣,香味比较浓。如果在炖鱼的时候加入花椒,会和鱼的鲜味混在一起,而且会导致鱼肉蛋白质变质,鱼肉中的营养成分流失。所以我们不提倡炖鱼的时候放花椒。[第三点没有茴香]八角是一种常见的调味品。一般用于烹饪、卤制、酱制等过程。尤其是做荤菜的时候,一般都会加八角。目的是去除鱼腥味,增加菜肴的清香,还可以调节口味,增加食欲...
回复
使用道具
举报
千问
|
2022-11-11 13:35:44
|
显示全部楼层
炖鱼一般需要葱、姜、蒜、醋等,因为每个地方的做法不同,炖鱼所需要的材料也有一定的差异,不过葱、姜、蒜、醋炖鱼的时候一般都能用到。炖鱼是一种大众菜,是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法,炖鱼的营养价值丰富,口感也不错。炖鱼一般用鲫鱼,鲫鱼是国内最常见的淡水鱼之一,最肥美的时段是在二月份到四月份、八月份到十二月份之间。黑鱼也是炖鱼中常用的一种食...
回复
使用道具
举报
千问
|
2022-11-11 13:35:44
|
显示全部楼层
材料:鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。 2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢火上熬15-20分钟左右,取出葱段、姜块不用,放醋,ok 得莫利炖鱼 原料...
回复
使用道具
举报
千问
|
2022-11-11 13:35:44
|
显示全部楼层
炖鱼有很多种炖法,不同的炖法要放不同的调料。举几个例子如下:糯米炖鲤鱼材料: 鲤鱼一条,糯米100克。调料: 姜两片,绍酒、色拉油各半汤匙,滚开水四杯,精盐少许。做法:1.将鲤鱼剖后洗净抹干水。2.将糯米洗净滴干水,加色拉油半汤匙捞匀,放入鲤鱼肚内,用针线缝密,以免糯米流出。3.将鲤鱼放入滚水中煮1分钟后捞起滴干水。4.将鲤鱼、姜、绍酒放入...
回复
使用道具
举报
千问
|
2022-11-11 13:35:44
|
显示全部楼层
主料草鱼一条葱、姜、蒜、花椒、大料、小红辣椒、料酒、醋、酱油、盐炖鱼的做法步骤炖鱼的做法图解11. 草鱼一条炖鱼的做法图解22. 洗净、切块、控水。炖鱼的做法图解33. 葱、姜、蒜、花椒、大料、小红辣椒、料酒、醋、酱油。将醋、料酒、酱油、盐适量在碗中调成烹调料,醋的比例多一些。炖鱼的做法图解44. 锅中加入油、放花椒煸出香味。...
回复
使用道具
举报
返回列表
发新帖
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
发表回复
回帖后跳转到最后一页
千问
主题
0
回帖
4882万
积分
论坛元老
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
论坛元老, 积分 48824836, 距离下一级还需 -38824837 积分
积分
48824836
加好友
发消息
回复楼主
返回列表
问答
热门排行
1
dnf魔道加点
2
我妈说在中华路与友爱路交界处附近有个佳华汽修厂,我想问一下那个厂的全名,从人才市场该怎么去?
3
重庆市城口县有哪些快递?
4
快递费是不是涨了?
5
比较新的国外 青春励志 电影
6
移动u880和联通A60 v880哪款值一些
7
我有一个巨灵战神悠悠球,没两天,轴承嵌进半个球里取不下来了,这是怎么回事啊?
8
小花仙求人帮刷美丽值,黑人勿扰。价格面议 +Q951120623 米米:69644278
9
问道70FG电精强10以后是多少FG?点化进化完是多少?
10
有什么好看的耽美小说和动漫
11
数学不会怎么办?
12
“as long as you love me”是什么意思?
13
Je pars parce que tu ne m'as jamais demandé de res是什么意思?
14
我今年14,想学乐器,学什么不晚? 求解 古琴呢?
15
中国有几个邻国
16
五毒是什么
17
侠盗猎车罪恶都市怎样知道车子名称
18
谁有 如若有你一生何求 小说 发我邮箱
[email protected]
19
中国民族资本主义兴起、初步发展、进一步发展、曲折发展的时间和原因
20
高2012级名师名校模拟精编大预测理科综合一答案
21
甄嬛传txt全集下载 包括1-7全集,2个外篇,2个番外,有请发到我的邮箱里,感谢
[email protected]
22
as long as your mind will not have enough to do I m sorry I do warning是什么意思
23
急求 五道应用题答案加过程,要拿方程解,详细写出过程,包括解设,快在线得答案
24
孩子老是不自觉完成家庭作业怎么办
25
1200425253804韵达麻烦帮我查下是送到哪里的,好像出错了,我是重庆的他发去昆明了
26
周星驰有什么搞笑电影
27
盘龙林雷的影鼠贝贝可以召唤影鼠大军吗?小说里他有召唤过吗?
28
美利达最便宜的碟刹车
29
那里买这个药便宜
30
急需 win7 64位 office 2003安装包 能发给我一下吗?网上下的都安装不上。邮箱
[email protected]
万分
31
C语言里“/”在表示两个数相除时 “向下取整”缺陷解决方案
32
沈从文《边城》读后感要怎么写?
33
什么东西越洗越脏
34
电脑刚换了电池,为什么开机时还要按F1进,还有时间怎么也不更新了。换电池还要设置什么吗,
35
世界地图上麦哲伦海峡,马六甲海峡,白令海峡都在那里??
36
临汾市是否实施了雨露计划??
37
请高手远程帮我刷m8 刷成安卓系统 谢谢谢谢
38
16%,24%,20%,28%,12%用扇形统计图画出来。
39
如何提高网速
40
在哪里可以接到影视包装或者企业宣传片之类的私活? 我主要会的一些软件就是AE,Maya什么的。
41
设f(x)=x2-3x,则f(x)+f(-x)=?
42
今晚有月全食吗
43
西南交通大学图书馆开门时间在考试周是是否更改
44
2011年11月三日10点半生的姓高的女孩子叫啥名好?
45
想知道: 重庆市 重庆泰迪口腔 在哪
46
7.1-2x=0.1咋解???????前辈!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
47
电源最大250W可以配最好的现卡是多少,价钱是多少
48
讲讲路西法的故事
49
太阁立志传5 山中鹿介剧本 怎么通知尼子胜久家臣聚集的消息
50
dirversetup是什么程序?可以删掉吗?谢谢
51
如果告诉巨蟹座男友高中毕业想和他拍婚纱照,他会怎么想?
52
我有一些cc音,演讲时会有困扰,大家有木有好的解决方法啊~
53
海尔P42S6A-C1支持1080吗
54
我也要去学画画、那点好不好?
55
维修电工高级技师PLC梯形图绘制
56
flash第一帧里加入右键信息AS脚本代码后为什么右键信息还是没有?
57
为什么我的电脑入档案的时候背景是绿色的?
58
周杰伦最新歌
59
我的ME525为什么连了无线网之后老是死机?
60
第245次西班牙国家德比(12月11日)都什么电视台直播?
61
适合安卓系统的360桌面最新版本是哪个版本?
62
复旦自主招生的申请条件说要列你高一到高三的成绩,
63
谁会做证书,可以帮我做一个嘛?5233 序列号:354850047098405,谢谢!
64
韩剧城市猎人的种子 种子是什么东西
65
怎么用zora s207手机下载小说
66
求 古天乐的桌面壁纸 1366*768
67
N97播放器文件损坏用不用刷机?或者其他办法。。。求解决 谢谢
68
苹果手机真伪查询iphone 4 8G苹果手机序列号和型号请帮我查一查:产地其他的信息。 序列号:DNQGRRV2DPMW
69
110102197501121519这些数字代表着什么
70
哪位朋友快告诉我,,今晚(12月10日)武林风播出时间?上周六的今晚几时重播
71
现在民航有招收大改驾飞行员的,一般都是开客机的吧?有招直升机飞行员的吗?
72
武汉想报计算机二级考试,没有报班,学校也没有组织,怎么报名?要准备什么?谢谢
73
求动漫,进来再说
74
电脑风扇开机时声音不大,运行一会后声音开始逐渐增大,什么问题啊
75
求助~~想把视频转换成mp3 但是不会 请高手帮忙啊 转换完发到我的邮箱
[email protected]
多谢
76
我想在家学习美甲,可又不知道从什么地方开始!有哪位能指教一下吗
77
java 问题:为什么不能用this代替getContentPane() ,小弟是个新手?
78
猎刃采集为什么有时会停下
79
跪求关于历史的电影
80
未闻花名全集下载~
81
乒乓球从高空掉落能砸死人吗以5层楼为例子 它与一个 石头会同时落地吗
82
4399和3366一样吗
83
监控摄像头远程控制
84
哥哥姐姐们有谁知道眼睛旁边长了白白的疙瘩有谁知到这是什么疙瘩啊!
85
为什么我的qq给我同学发消息她手机就死机?
86
CorelDRAW中失量图怎样与位图修剪
87
哪里有卖可擦笔的橡皮 “爱好”的
88
请教一个有关意外交通事故的责任怎样划分合理呢?交通事故发生在国道上,一辆没油的拖拉机停在路边,司机...
89
谁有实况2010最新转会
90
谁能给我个月半小夜曲李克勤版做qq空间背景音乐的链接
91
某种物质的密度与他的质量成正比,与体积成反比。不对,为什么?思路
92
Y腾讯QQ怎样御载
93
报的平阳勤奋驾校。可以改其他驾校吗
94
求一个画图高手、、、精通软件UG的、、、帮我画两个图 qq;279188356
95
求一个QQ网名
96
蹭网卡是骗人的
97
文科男生适合的专业
98
男女异地办理准生证的流程
99
25岁女性,属于偏干性皮肤,用什么护肤品最好啊(价位无所谓,最重要是效果好)各位给点意见啊,谢谢啦!