为什么煮的紫薯粥是蓝色的?可以喝吗?

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查看11 | 回复3 | 2017-6-30 10:54:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个是正常的,如果你想颜色红一点,可以加一点柠檬汁之类的酸性物质,因为紫薯里面含有花青素,这种色素在碱性环境下就是蓝色,而在酸性环境下就是紫红色。...
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千问 | 2017-6-30 10:54:10 | 显示全部楼层
本来就是那种颜色的啊,可以吃的。...
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千问 | 2017-6-30 10:54:10 | 显示全部楼层
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