羊肉与牛肉能不能在一起煮呢？

显示全部楼层 · 2012-3-16 14:37:39

可以在一起煮，一般我们涮火锅就这样，但有个问题是：当牛肉遇到羊肉时候，从口感上讲你就不愿意吃牛肉了，羊肉比牛肉细嫩甘甜（好羊肉是有甘甜味道的，这是羊常年在野外吃自然花草的结果）...

千问 · 2012-3-16 14:37:39

牛羊肉一起炖没问题,问题在于,一般情况下羊肉是比较容易炖烂的,牛肉就不那么容易了,也就是说这两种肉不能同时炖烂,等牛肉熟了,羊肉很可能就找不到了....

千问 · 2012-3-16 14:37:39

牛肉和红糖,同食胀死人牛肉和栗,引起呕吐牛肉和豆酱一起吃会伤五脏牛肉与香附子食则生九子疮牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火牛肉与猪肉,食之则病牛肉不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。牛羊肉可以一起吃 ..所以说能一起吃就能一起煮咯...

千问 · 2012-3-16 14:37:39

不能，这两种是禁忌放在一起吃的...

千问 · 2012-3-16 14:37:39

不可以...