土豆放在水中和不放在水中有什么变化

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3 | 2012-3-19 17:24:10 | 显示全部楼层 |阅读模式

放水中不会变色，不放水中会被氧化，因为有淀粉，变红~...

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千问 | 2012-3-19 17:24:10 | 显示全部楼层

土豆放水中就湿了，卖的话比不入水中能压秤。...

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千问 | 2012-3-19 17:24:10 | 显示全部楼层

放水中纯粹为了好剥皮...

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千问

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论坛元老

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