茶叶怎么分？

显示全部楼层 · 2012-3-20 19:54:48

发酵的方式1、绿茶不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春。这是我国产量最多的茶叶种类，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。我国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首，每年出口数万吨，占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐冲泡，而深受国内外消费者的欢迎。 2、红茶全发酵的茶(发酵度为80-90%) 如祁门红茶，荔枝红茶。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶...

千问 · 2012-3-20 19:54:48

茶叶主分六大类。绿茶红茶白茶黑茶黄茶乌龙茶不同的茶有不同的口感和香气它们的保健效果也截然不同，现在这个季节建议您喝点绿茶。希望能帮的到您。...

千问 · 2012-3-20 19:54:48

茶叶主分六大类。绿茶红茶白茶黑茶黄茶乌龙茶不同的茶有不同的口感和香气它们的保健效果也截然不同，现在这个季节建议您喝点绿茶。给你介绍一家店铺，我之前就买过的，是在叫山珍河鲜馆的店铺，你到淘宝搜索一下就能找到，他主营江西绿茶、安溪铁观音，茶叶不错，掌柜的也热情，希望对你有帮助。...