拜托,请问发酵工程是不是就是微生物细胞工程?

显示全部楼层 · 2012-3-21 07:58:09

发酵工程是酶工程的一个分支当然微生物细胞工程和发酵工程是有一定的学科交叉的但是它们的侧重点是不同的学科之间就是有很多相通的东西并不是孤立的...

千问 · 2012-3-21 07:58:09

发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。微生物细胞工程只是其中一种应用。...

千问 · 2012-3-21 07:58:09

当然不是，发酵工程应该更多的是研究产业化的问题吧...

千问 · 2012-3-21 07:58:09

微生物细胞工程实质上是发酵工程或微生物工程。...

千问 · 2012-3-21 07:58:09

是属于微生物细胞工程的一个分支吧...