如何自己在家做出美味的意大利肉酱面

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1 | 2012-3-23 20:41:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

意大利肉酱面材料牛肉，猪肉，红酒，胡萝卜，洋葱，西芹，番茄(去皮)，月桂叶bayleaf、、，罗勒叶Basil，鼠尾草Sage，肉蔻Nutmeg，大蒜（喜欢大蒜口味的可以加），汉斯经典意式大蒜口味番茄酱(不是必须的可以用新鲜番茄去皮用搅，盐，胡椒做法1.分别是罗勒叶（一大堆绿色的叶子）、西红柿、洋葱、西芹（只要根茎部）、胡萝卜、大蒜、月桂叶（大蒜下面的那2片）、肉蔻（月桂叶左面） 2.把洋葱、胡萝卜、西芹切小丁 3.小锅里放入少许橄榄油、加入一片月桂叶bay leaf，放入胡萝卜、洋葱、西芹 4.然后加入一些香料：罗勒叶和鼠尾草 5.牛肉（7分）、猪肉（3分）切小块，或者直接用绞肉来烹调。（牛肉和猪肉的比例7：3...

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