请 那位 知道 的 告诉我下 我做 豆腐脑 怎么 不 凝固

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查看11 | 回复1 | 2012-3-21 16:13:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
几种可能:1.豆浆浓度低;2.凝固剂量小;3豆浆温度掌握不准(85度)4。天冷时点浆后未保温;5.凝固时间不够(15分钟以上)...
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