冬季吃平菇对身体有那些好处？

显示全部楼层 · 2012-3-26 19:26:12

食用平菇能软化血管，对高血压患者有一定的食疗效果。足进新陈代谢。它是碱性食材，因此可以调节人的酸碱度。长吃可以增强免疫力。...

千问 · 2012-3-26 19:26:12

平菇，又称侧耳、耳菇，是日常食用菌中最普通的一种。它质地肥厚，嫩滑可口，有类似牡蛎的香味。平菇无论素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是百姓餐桌上的佳品。适合人群：一般人均可食用。消化系统疾病、心血管疾病患者及癌症患者尤其适宜。体弱者和更年期妇女也适合食用。食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸...