烧烤翅中和翅尖怎么腌制,需要什么材料,详细的腌制方法...

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查看11 | 回复5 | 2019-7-16 01:19:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:全翅6只辅料:生姜片适量、调味料适量、油适量、糖适量、料酒适量、生抽盐适量1、鸡翅洗净后用牙签扎小孔。(使鸡翅更入味哦)2、生姜片切成条加入鸡翅中,再加入适量的料酒。3、把盐、油、糖、生抽、调味料加入到鸡翅中。4、鸡翅和味料搅拌均匀,裹上保鲜膜放入冰箱腌制1小时左右,烤盘上铺上锡纸,把全翅铺在锡纸上。5、烤箱上下火220度,放置于中层,烘烤25分钟就可以吃啦。6、成品。...6
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千问 | 2019-7-16 01:19:36 | 显示全部楼层
【蜜汁烤翅】原料:鸡翅中、生抽、白砂糖、蚝油、蜂蜜;制作方法:1、鸡翅中洗净,沥去水份,或者用厨房纸擦干,每个翅中表面用刀划两个小口,这样可以使料汁腌入味;2、放上生抽和白砂糖。生抽的量可以多一点,白砂糖一小勺就可以了,不用太多;3、把生抽和糖在鸡翅中拌均匀,盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏3小时以上,时间越久鸡翅越入味;4、腌好的...
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千问 | 2019-7-16 01:19:36 | 显示全部楼层
材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。做法:1、鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好;2、用纸巾将鸡翅表面的汁水擦干,两根签子上抹一点油,...
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千问 | 2019-7-16 01:19:36 | 显示全部楼层
烧烤翅中翅尖鸡翅的腌制配方...


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千问 | 2019-7-16 01:19:36 | 显示全部楼层
秘制烤鸡翅!怎么腌制好吃?看好了!适用于所有烧烤! 终于学会烧烤店的肉是怎么腌的了,方法真的太简单了!...
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