各位大姐大哥帮帮忙!教我怎么做甜辣味的黄瓜。还有北方的一种植物叫扫Chu苗怎么跟面蒸在一起?急。

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查看11 | 回复2 | 2013-6-4 12:09:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
扫帚苗: 长大以后北方用来做扫帚幼苗的嫩芽可以吃 貌似现在这个时节的不能吃了 那东西没什么营养 也不好吃 你媳妇怀孕的话就不要吃了 山西有个传统的面食 将面打成糊状 将蔬菜叶子洗净 (豆角 菠菜 生菜 茄子 藕什么的都可以) 沾上面糊 放到水里煮 就和煮面条一样 煮好后调作料 蘸着吃 名叫沾片子(名字不一定对 方言 zhan pie zi)甜辣味的黄瓜你还真得用甜辣酱 要不就用糖和辣酱调(注意 不是有油的那种 ),可以适量调点醋 白醋要好一点 盐或者调味酱油适量添加 看你提这问题就知道 你没怎么做过饭 调甜辣酱是个技术活 多练吧 补一个:好像超市买的那种泡椒可以用凉开水 糖 盐 白醋 泡椒 黄瓜切片洗净 放到碗里用保鲜膜蒙住 腌...
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千问 | 2013-6-4 12:09:53 | 显示全部楼层
有甜辣酱撒,拌进去就行了,至于那个直接面粉跟菜裹了拌在一起啊 当然,菜得是湿的。...
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