大酱汤放多少大酱？

显示全部楼层 · 2013-6-7 21:15:14

专用黄酱（超市有，做韩国菜用的），豆芽，西葫芦，土豆，粉条（最好是宽粉），葱花，姜，辣椒酱（韩味），盐少许，味素少许，五花肉．（当然你还可以加别的蔬菜）五花肉很重要，但不要放很多，这个菜是不放油的，所以要放点肉．将水烧开后放如酱，葱花，豆芽，西葫芦，粉条，五花肉，再用小火烧半个小时，出锅的时候再加点葱花就可以了．这道菜经过了改良，已经没臭味了，而且有减肥功效，很不错的，也很简单．注意，不要放任何香料！！很下饭的参考答案：材料:牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4-6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，大葱1个，洋葱1/2个，蘑菇适量，食用油少量用料准备：1. 肉酱的做法：酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺...

千问 · 2013-6-7 21:15:14

正宗韩国辣椒酱的制作方法材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯制作方法： 1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。 2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。 3．如果觉得有点稠硬，可以倒入煮糕的水，做...