痛风痛人可否吃红烧鱼？

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1 | 2013-6-14 11:29:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

用合理的烹调方法减少食品中含有的嘌呤量，如将肉食先煮，弃汤后再行烹调。此外，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，均能兴奋植物神经，诱使痛风急性发作，亦应尽量避免应用。所有动物肝脏都含高嘌呤均应避免。鱼、蟹是含嘌呤中等的食物。总之，1、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。2、少吃肉类，尤其是动物内脏。3、不再喝酒，尤其是啤酒点滴不沾。4、饮食要清淡，少油腻少盐，多吃粗粮好。5、多喝水，可提高30%以上的尿酸排出率。6、精神愉快、增加有氧运动，平时养成良好锻炼习惯例如走路去上班，少坐电梯，少坐车，定期检查。...

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