红毛鸡泡酒要加什么药材 [

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查看11 | 回复4 | 2013-6-13 20:08:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
1、如何处理鸡? 先剖腹,从正中切开头、嘴,摘除内脏,用布或纸片抹净血迹,以竹条两根将腹部撑平,腹腔向下,在小火上慢慢炕干,取出,除去竹条,将脚与尾轻轻缚在一起,免其断落; 2、如何浸酒? 红毛鸡加党参、川芎等十余种药材用桂林三花酒浸制,可以益气养血。...
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千问 | 2013-6-13 20:08:54 | 显示全部楼层
加党参、川芎、鹿鞭和人参...
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千问 | 2013-6-13 20:08:54 | 显示全部楼层
红毛鸡加党参、川芎等十余种药材用桂林三花酒浸制。是那十余种药材呢...
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千问 | 2013-6-13 20:08:54 | 显示全部楼层
加点枸杞、人参!...
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