怎么做三鲜鸡蛋羹？

显示全部楼层 · 2020-9-12 19:24:46

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千问 · 2020-9-12 19:24:46

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千问 · 2020-9-12 19:24:46

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千问 · 2020-9-12 19:24:46

用虾仁,海参,鱿鱼.把它们切成丁,水开后放入.然后放入盐,味精,鸡汁等.水开后在打如鸡蛋.即可.作一下试试吧,很好吃的１.材料：干香菇三四朵泡发切丁，瘦肉切丁，虾仁干切丁，香葱切葱花，鸡蛋四个。２.鸡蛋打开，把材料都放进去一起打散，加适量盐、一勺料酒、少许鸡精、几滴油（最好用猪油），把泡香菇的水也倒进去，再加点温水一起搅拌好。３.盖上保鲜膜，抻紧。上...

千问 · 2020-9-12 19:24:46

三鲜鸡蛋羹的做法如下一、材料鸡蛋 2个、内脂豆腐半盒、火腿肠1根、水发香菇2朵、盐适量、鸡精适量、鲜味生抽适量。二、做法1、所需材料洗净备用。2、豆腐、香菇、双汇玉米烤肠切末，鸡蛋打成蛋液，加少许盐和凉白开倒入盘中备用。3、为了蒸出的蛋羹平滑鲜嫩，拂出浮在蛋液上的泡沫。4、盘上包上保鲜膜，冷水上蒸锅，大火烧至上汽后转成中火时间控制...