吃梨削皮好还是不削皮好?

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查看11 | 回复5 | 2019-5-12 11:29:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
单纯从营养学来讲,肯定是不削皮连皮一起吃的好,因为梨主要营养物质主要分布在表皮,如果削掉的话,会损失大部分的营养的.所以,连皮一起吃是比较好的.其实梨皮的功效是很好的,梨皮中也是含有很多营养物质的,我们通常吃梨止咳,其实主要是梨皮发挥了作用,而且梨的凉性很大,而梨皮能中和梨的寒性,梨皮含有大量膳食纤维,能促进消化。在采摘到出售的过程中梨的表面水果含有大量的残余农药以及激素等东西,吃了之后会对人体造成不小的伤害,为了解决这个矛盾,建议在吃水果前先把水果在水中泡上一刻钟(水中最好加入少许的食盐),这样就基本可以把残...
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千问 | 2019-5-12 11:29:47 | 显示全部楼层
食用梨皮是有好处的,而且梨皮可以入药。梨皮 (《滇南本草》)【来源】为蔷薇科植物白梨、沙梨或秋子梨等的果皮。植物形态详梨条。 【性味】《四川中药志》:性凉,味甘涩,无毒。【功用主治-梨皮的功效】清心润肺,降火生津。治暑热烦渴,咳嗽,吐血,发背,疔疮。①《滇南本草》:敷发背疔疮。②《本草再新》:清心降火,滋肾...
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千问 | 2019-5-12 11:29:47 | 显示全部楼层
梨,汁甜味美,皮薄肉细,香脆适口。之所以能健身治病,是因为它含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸和有机酸,并含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁,还有维生素、胡萝卜素、烟酸等营养物质。中医认为,梨性寒味甘,有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。梨不仅能治病,对嗓子也有良好的滋润保护作用。梨的吃法主要有以下几种:生食 最好削皮后食用,如果甜味不够,可蘸...
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千问 | 2019-5-12 11:29:47 | 显示全部楼层
吃梨削皮好不好?果皮内所含维生素含量确实比果肉里的高出许多,但随着农药在农林业上的广泛应用,一些农药能随着果实的生长而附在果皮上。尽管果皮维生素含量高于果肉,但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。这些残留在果皮上的农药用清水很难洗掉,为了您的健康,吃水果能削皮的还是削皮好,特别是那些外皮鲜艳的水果,除非确是绿色水果。对于那些不能削皮的水果如葡萄、草...
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千问 | 2019-5-12 11:29:47 | 显示全部楼层
排除农药等污染因素,吃不吃梨皮是个人接受程度的问题,比如新疆香梨、天津鸭梨表皮薄且较细腻,砀山梨表皮就粗的多。...
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