丽沙香果的做法

显示全部楼层 · 2012-3-23 19:56:37

丽沙香果的制作材料：主料：荔枝500克辅料：红豆沙150克,鸡蛋清120克,淀粉(玉米)50克,小麦面粉50克,金糕50克,1. 将香果去皮核洗净，切成夹子状；2. 把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；3. 金糕切成小条；4. 鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；5. 加入面粉、淀粉搅匀成糊；6. 将香果夹子逐块滚匀蛋清糊，下入五成热油中炸至呈浅黄色；7. 码放盘中，撒上白糖和金糕条即成。本品有油炸过程，需备花生油约1000克。...

千问 · 2012-3-23 19:56:37

荔枝500克辅料：红豆沙150克,鸡蛋清120克,淀粉(玉米)50克,小麦面粉50克,金糕50克, 调料：教您丽沙香果怎么做，如何做丽沙香果才好吃：1. 将香果去皮核洗净，切成夹子状；2. 把豆沙馅分别装入夹内，用面粉裹匀；3. 金糕切成小条；4. 鸡蛋清放入碗内，用筷子朝一个方向抽打成泡沫状；5. 加入面粉、淀粉搅匀成糊；6. 将...