贴秋膘是啥意思?吃好的么?

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查看11 | 回复5 | 2020-8-7 23:07:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
贴秋膘指的是在立秋时节进补的习俗。立秋是农家重视的大节气,民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,首选吃肉,“以肉贴膘”。在立秋这天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。而如今,年轻女性往往担心被贴秋膘,希望能瘦一些。扩展资料“贴秋膘”过猛 当心贴出病夏秋交替之际人体消化系统比较脆弱,饮食应以清淡、易消化为主。年老人、肠胃不好者,可在秋天...
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千问 | 2020-8-7 23:07:27 | 显示全部楼层
贴秋膘就是到了立秋吃肉来长肉。立秋,是二十四节气中的第13个节气,每年8月初立秋。民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,补的办法就是“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及炖鸡...
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千问 | 2020-8-7 23:07:27 | 显示全部楼层



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千问 | 2020-8-7 23:07:27 | 显示全部楼层
贴秋膘指的是在立秋的这几天里吃好的来使体重增加的方法。贴秋膘的原因:俗话说“夏天过后无病三分虚”,依照祖国医学春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋冬需要进补。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。经历了漫长的酷热夏季,人们由于频饮冷饮,常食冻品,多有脾胃功能减弱的现象,故秋凉伊始忌贸然进补。大量食补品,会骤然加重脾胃负担,使长期处于疲弱的消化器官不能...
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千问 | 2020-8-7 23:07:27 | 显示全部楼层
立秋“贴秋膘的意思是:立秋时,民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回。 一旦立秋,民间用吃炖肉的办法把夏天身上掉的“膘”重新补回,此称之“秋膘”。我觉得可以吃点饺子。...
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