食品灭菌方法有几种

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查看11 | 回复2 | 2016-12-2 00:30:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
加热是最常见的方法——巴氏消毒法,蒸煮,高压高温灭菌。干热灭菌。另外液体食品可以用细菌滤膜过滤除菌。添加抑菌剂防腐剂消毒:盐渍,糖渍,烟熏,山梨醇,亚硝酸钠。白酒浸泡灭菌...
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千问 | 2016-12-2 00:30:40 | 显示全部楼层
食品车间灭菌可以用广州环伟臭氧消毒机...
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