糖醋排骨的做法？

显示全部楼层 · 2020-1-17 13:46:48

做法一：1、先把排骨洗干净控干水再剁成块，放生粉，蚝油，鸡粉，姜丝，盐搅拌均匀后腌制十分钟以上。这样做出来的排骨才嫩又入味。2、锅烧五成热放一勺花生油，把冰糖放下去放最小火煎至融化。3、接着把腌制好的排骨放下去转中火翻炒均匀，让所有排骨都裹上冰糖汁，再倒上一汤匙香醋翻炒半分钟。4、再把炒好的排骨铲进高压锅里，放上适量水和一汤匙酱油，再开中火焖至收汁即可。做法二：1、从排骨汤里捞出煮好的排骨。2、土豆切成0.4厘米左右厚度的片。3、锅内倒油后加入冰糖。4、小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色。5、倒入排...

千问 · 2020-1-17 13:46:48

糖醋排骨怎么做好吃？排骨冷水下锅，加入姜八角料酒，煮出覆末捞出，热油排骨煎黄热油排骨煎黄，热油里面放入冰糖，炒至枣红色，加入水两勺生抽盐，小火炖20分钟，加入三勺醋三勺糖，大火收汁，再撒点黑芝麻就可以出炉了。...

千问 · 2020-1-17 13:46:48

糖醋排骨原料：肋排辅料：葱、姜、蒜、白砂糖、料酒、盐、酱油、五香粉、面粉、淀粉制作步骤：1、选新鲜的猪肋条排骨和软骨，剁成3厘米长的小块，用清水浸泡10分钟，将排骨冲洗干净，捞出沥尽水分；2、葱、姜、蒜切末，和白砂糖、蚝油（可不用）、料酒（高度白酒亦可）、盐、酱油在容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀，腌制一小时以上（腌制久一点味道更好）...

千问 · 2020-1-17 13:46:48

零失败高升排骨！1酒、 2醋、 3糖、 4抽、 5水，记住这个秘诀，你做出多少排骨都不够吃...

千问 · 2020-1-17 13:46:48

材料：小肋排适量、料酒1大匙、酱油2大匙、白糖（也可替换成冰糖，色泽更加诱人）3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2个、葱段、姜片各适量、盐（可不放，随意）1小匙。　做法：1.汤锅注入清水→小排骨入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→放葱段，姜片，大蒜→转小火炖制30-60分钟→排骨煮好后捞出控水 2.调味汁：1勺料酒、两勺酱油、三勺糖、四勺...