做蛋炒饭一定要用剩米饭吗?新蒸的米饭为什么不行？

显示全部楼层 · 2019-10-18 11:28:58

不一定非要用剩米饭，也可以用新蒸的米饭，下面介绍做法：准备材料：五常香米150克、鸡蛋2个、培根3片、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、红菜椒1/4个、芦笋100克、盐适量、油适量、五香粉适量制作步骤：1、五常香米准备好备用。2、煮出来的米饭，稍粘、有微微的甜味、吃起来有韧性；
3、洋葱、胡萝卜、红椒切小粒；4、芦笋切小丁；培根切小片；5、鸡蛋打散备用；6、热锅加点油，放入培根煸炒出油后盛出；7、留油，倒蛋液炒成块后弄碎；8、加入培根、芦笋、胡萝卜、洋葱炒一会儿...10

千问 · 2019-10-18 11:28:58

不一定非要用剩米饭，也可以用新蒸的米饭，下面介绍做法：准备材料：五常香米150克、鸡蛋2个、培根3片、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、红菜椒1/4个、芦笋100克、盐适量、油适量、五香粉适量。制作步骤：1、五常香米准备好备用。2、煮出来的米饭，稍粘、有微微的甜味、吃起来有韧性；3、洋葱、胡萝卜、红椒切小粒；4、芦笋切小丁；培根切小片；5、鸡蛋打散备用；6、热锅...

千问 · 2019-10-18 11:28:58

新蒸米饭也可以，水稍微少放点，蒸好后用筷子把米饭打散晾凉就可以了。...

千问 · 2019-10-18 11:28:58

炒米饭，米硬点好吃，所以很多人都用剩米饭。新蒸的米软，口感没硬点的好。...

千问 · 2019-10-18 11:28:58

做蛋炒饭不一定要用剩米饭，新蒸的米饭也行的！但一定要使用凉米饭就行！热米饭肯定是不行的！...