设为首页收藏本站
开启辅助访问 切换到窄版
搜索
第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 肉食品是先烫熟再腌制，还是先腌制再拿去烫呢？谢谢 ...

肉食品是先烫熟再腌制，还是先腌制再拿去烫呢？谢谢

[复制链接]
查看11 | 回复5 | 2012-8-16 10:21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
先腌。如果先烫熟了，根本就腌不进去味道。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-8-16 10:21:28 | 显示全部楼层
当然是先腌制再做成熟品。 可以切成稍薄些的肉片再烤。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-8-16 10:21:28 | 显示全部楼层
先腌制，腌制后的肉可以炒或煮。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-8-16 10:21:28 | 显示全部楼层
先腌制再烫熟，加点料酒和蛋清，肉会很嫩的。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-8-16 10:21:28 | 显示全部楼层
先腌制。腌制过的一般不用再焯了。...
回复

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

千问

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
回复楼主 返回列表
热门排行