刚刚买回来的虾.怎么样弄死它来煮..？

显示全部楼层 · 2019-9-23 03:41:42

煮虾不需要将虾弄死，只需将虾洗干净，然后用剪刀将长须剪去即可，具体做法如下：准备材料：虾 650g、花椒少许、生抽少许、香醋少许、芝麻油少许、姜蒜少许。1、首先用清水将准备好的虾清洗干净，用剪刀将虾的长须剪去，如下图所示。2、锅内放水加热，放入花椒一起煮开。3、然后将剪去长须的虾也放入锅里，水开后大火煮5分钟。4、然后处理姜和蒜，都用刀切碎，放一旁备用。5、碗里加入准备好的生抽，香醋，芝麻油，拌匀做成料汁。6、时间到后将虾捞出装盘，配上调好的料汁即可食用，这样白煮虾就已经做好了。...6

千问 · 2019-9-23 03:41:42

一般洗干净，隔水蒸已经很鲜味了。如果一定要清理一下的话就用剪刀把须剪一下。...

千问 · 2019-9-23 03:41:42

用盐水泡，最好建议你要吃的前2-3个小时去买虾。然后买回来放水里稍微养一养。弄虾之前，把虾脚剪掉，虾须剪掉，有经验的还可以去虾肠，洗虾的要领首先要剪去尖角,剪去长须去掉虾眼,然后剪净虾脚和尾尖,用牙签挑去泥肠,清洗干净即可。炒鲜虾：炒鲜虾之前，可用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，这样炒出来的虾，味道更鲜美。...

千问 · 2019-9-23 03:41:42

一般洗完了就煮，不用弄死，盖上别让它蹦出来就完了。...

千问 · 2019-9-23 03:41:42

直接煮就可以了。。。...