怎样用芦荟做菜

显示全部楼层 · 2012-8-17 12:32:45

美食芦荟芦荟是百台科芦荟属植物。通过国内外的科研工作者的大量研究证实，芦荟是一种优良的保健植物，具有除病强身的功效，同时也有美容的作用,同时芦荟还可食用。将芦荟的鲜叶洗净去皮，加入各种配料，摆上餐桌，就成为一道新鲜、美丽、可口的美食，在大快朵颐之后还能强身健体、祛病延年。现在介绍几种芦荟美食，希望大家喜欢。芦荟炸虾仁主料芦荟叶肉50一150克(根据人数的多少，可适当增减)。配料鲜虾仁25一50克、淀粉少许、鸡蛋一个。调料食盐、色拉油、椒油。制作方法 1.把芦荟叶肉切成0.5-0.6厘米宽，4-5厘米长的条，加少许精盐，拌匀备用。2.把鸡蛋打人碗中，加入淀粉或适量精盐，搅拌成糊状，并把芦荟条、虾仁放入其中...

千问 · 2012-8-17 12:32:45

清炒芦荟材料元江芦荟200g，油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白醋2茶匙（10ml），白砂糖1茶匙（5g），熟芝麻适量做法芦荟去外皮取净肉，切成小条，用开水迅速汆烫，沥干水分。大火加炒锅中的油，把芦荟条入锅爆炒1分钟。调入盐、白砂糖和白醋炒匀即离火。装盘后，撒熟芝麻即成。小诀窍:芦荟含有丰富的凝...

千问 · 2012-8-17 12:32:45

西芹芦荟滑虾仁原料：芦荟1条、鲜虾12只、西芹2根、蛋清1只、生姜1小块、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、清水3汤匙、白胡椒粉少许、盐少许。做法1、将芦荟去皮后切粒冲水；西芹切片、生姜切片备用；2、虾去头去壳后抽出虾线，沥干水分后加入淀粉、鸡蛋清和少许食盐、料酒用手抓匀腌制10分钟3、炒锅内倒入适量食油烧热后放入姜片爆出香味后倒入虾仁划散；...

千问 · 2012-8-17 12:32:45

芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。近年，芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，但芦荟做菜仅作为辅料配菜，而且必须去皮。对此，有关食品卫生专家提醒大家，芦荟虽有治...

千问 · 2012-8-17 12:32:45

番茄块拌芦荟主料:番茄250克。辅料:芦荟、芫荽、细香葱。调料:麻油、味精、鲜酱油。做法: 将番茄洗净,去掉果蒂后,切成丁块,装入盆内。把芦荟叶肉取出,在开水中煮烧3～5分钟,捞出,切10克芦荟叶肉成丁块,铺在番茄上。麻油、味精、鲜酱油、细香葱兑成汁,浇在面上。番茄周边摆放芫荽嫩叶。特点:酸甜清口,富含维生素C和...