欧洲古代如何取冰

显示全部楼层 · 2016-1-22 11:20:57

当时采冰的时间从十二月开始，再用冰窖藏的冰，待到三伏炎暑再取出来使用。当时的王室贵族为了到夏天驱暑纳凉，便命人在每年的入冬时制作大量的冰块，以便在第二年的夏天使用，当时有一些人专门是制冰的，制作这冰的工艺是取水后在一个特定的巨大容器内冻成冰取出，也有直接得去结冰的湖，河里，打捞冰块，或到雪山上取冰。取回冰后，再用草包一类的东西包裹起来，草包起隔热的作用，冰窖大约有四至五米深。窖口最后封闭使冰在地下处于恒温保存状态。直到来年盛夏时在打开取出使用。冰也是贵族享用的奢侈品了。比如那个美剧《罗马》中就有提到古罗马贵族之间，将冰作为一种高档礼品互相馈赠。早在古罗马帝国时代，一位皇帝因盛暑难熬，命仆人四处寻觅冰雪解暑。一个聪明的厨师从高山上取回未化的冰雪，用蜂...

千问 · 2016-1-22 11:20:57

用雪制冰，尤其是高山上的冰雪。可以参考冰淇淋起源的传说。...

千问 · 2016-1-22 11:20:57

打...